│秀水汤包,平民版鼎泰丰5种汤包鲜嫩大爆汁!大推少见药膳汤包

  新闻资讯     |      2023-09-21
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提到彰化美食,这间秀水汤包被不少网友称为彰化版的鼎泰丰,每天凌晨四点半就开卖,据说假日甚至排队还要等待一小时!目前有贩售五种口味的汤包,实在让汤包控的我们跃跃欲试,决定平日专程从台中开车过来嚐鲜~

秀水汤包位在彰水路一段上,虽然说是位在秀水,不过其实距离彰化市也相当近,旁边就是彰化农田水利会秀水工作站。经过时就会发现外观低调的铁皮屋外竟然有排队人潮正在等候,店家甚至摆出小心检举魔人的告示,提醒开车的朋友可以留心一下,也尽量不要造成交通困扰啰~

店内目前没有开放内用,我们虽然是平日快打烊时来买汤包,原本想说人潮应该不多,但仍然可以看到店内店外都是等候与排队的人潮,就不难想像假日的人潮到底有多夸张了~

仔细数了一下,发现当天店内的人手竟然多达八位,而且包製汤包的双手几乎从来没有停下来过;以往我们在台中吃过的人气汤包店的人手最多也不过三、四位,真的让我们大开眼界~

对了,旁边还有提供酱料与餐具可以自取,如果觉得排队的时间有点漫长,可以像我们一样先来装好酱料,再到旁边滑滑手机,可以顺便打发时间XD

这里提供秀水汤包的菜单给你们参考,目前常态性有贩售四种口味的汤包,丝瓜虾仁汤包则是限量供应,单价会比较高一些;另外还有贩售汤品与多款饮料可以搭配。不过要特别留意,进到店内要先抽号码牌、划单再交给店家,可别傻傻地站在外面哟~

我们这天点了三盒汤包:鲜肉汤包、药膳汤包与干贝汤包,饮料则点了红茶与豆浆。

鲜肉汤包每份是七颗,个头大颗又饱满,旁边还附有姜丝可以搭配。

必须要说这应该是我们吃过汤汁最多的汤包了!一咬开来整个大爆汁,汤汁的量绝对有足足一汤匙这么多~

不过这点似乎同时也是个另类的缺点,因为汤汁超级多,所以本来就薄的外皮就相对更为娇嫩,不小心夹破也是常有的事~

咬开来后就可以看到扎实的猪肉内馅,肉质新鲜香甜,是甜味会比较明显一点的口味,但接受性应该也是还挺高的,不过我们觉得台中乌日宫小笼汤包的口味又略胜一筹~

再来这盒是干贝汤包,其实口味与鲜肉汤包没有太大差异,但是汤汁同样多到爆!

原本咬开想说怎么没发现干贝的蹤影,后来发现是整颗包在猪肉馅里头;以口感与风味来说,里头的干贝当然没办法与海鲜餐厅的干贝相提并论,不过吃起来蛮Q弹的。

最后一盒是药膳汤包,我们吃过台中这么多家汤包,还是第一次听到有药膳口味!药膳口味不但荣登我们这天最爱的口味第一名,而且每份是八颗~不过老实说我们两个人吃三盒其实就非常饱了,饱到连午餐几乎都快要吃不下了……

药膳口味同样也是相当多汁,重点是药膳风味非常足,而且是温润好喝的那种,我们都笑说简直像是从当归药膳汤里头捞起来的汤包XD 冬天来吃应该也会特别过瘾!不过大概吃两、三颗就会容易觉得腻口,点杯饮料还是有点必要的~

红茶与豆浆的表现中规中矩,喝起来不但顺口,微糖的甜度刚好能解腻又不会太甜。

我们这天平日造访,等候时间大约为20-30分钟左右,以能够吃到如此爆汁的汤包来说算是还蛮惊豔的!但若以口味来说,除了药膳口味之外,在台中其实也有其他不错的选择~如果刚好有来到彰化游玩的话,还是蛮推荐可以来试试的,记得先预定才不会久候哦~

营业时间:平日04:30 – 11:30,假日04:30 – 12:30电话:0935578518地址:彰化县秀水乡彰水路一段614号